美食義賣會後記
05/05/2007
台大校友會美食義賣後記

達福台大校友會五月五日參加在活動中心廣場走廊舉辦的美食園遊會,今年增添許多項目, 如珠寶展覽,廚藝展, 卡拉OK歌唱, 摸獎等, 參加義賣的攤位也比往年多, 參觀的人潮絡繹不絕,幾度將走廊擠得水洩不通, 熱鬧非凡.
校友會在會長陳碧卿的號召下,動員所有理事, 顧問羣以及多位熱心的校友們,大家同心協力,各展手藝,成功地推出各式各樣[台大小吃],計有麻吉(陳碧卿),遠近馳名的王式唐心蛋(梁美智,林序蘭),潘家烤豬排(陳雲瓊,潘裕星), 台式炒米粉(白英貞,吳玉卿),鍾家涼麵(鍾瑢,項文玲,潘小明), 香味油飯(葉惠慈,張唯娟),台南碗粿(吳宗榮,許維廉,柯素雅), 清涼冬瓜茶(陳麗珍,敖先威,蕭代石,張唯娟).在超級推銷員路承浩,黃年奇,梁美智的努力下,所有的美食小吃, 在短短兩三小時內,全部販賣一空,許多晚到的顧客非常失望地空手而歸, 我們只好請他們明年務必早來.王鵬, 梁美智辛苦數日,作了306個唐心蛋,仍是供不應求,校友會義工們每一位都很用心,加上愛心, 細心並且精心地製作各種傳統美食小吃,不但營養衛生,風味絕佳,而且物美價廉,好看又好吃,佳評如潮, 許多顧客已預約明年的訂單了.
這次義賣所得除部份捐款給華人活動中心外,餘額悉數捐給校友會,在此要特別感謝義工們出錢出力,辛勞的付出, 也謝謝校友李庭槐慷慨捐贈$200作獎學金,柯進忠捐款$100,校友會是非營利組織,所有捐款都可以免稅.
達福台大校友會自成立以來,今年已邁進第25 個年頭,仍然需要大家的支持與愛護,今年校友會已經舉辦三項活動: 元宵晚會,植物園賞花及此次美食園遊會, 每一次都圓滿成功,謝謝大家的支持與鼓勵,在下半年度, 我們還計劃大夥兒一起結伴去採梨,中秋賞月和校慶等活動,請大家拭目以待,屆時踴躍報名參加, 也希望尚未歸隊的校友們一起來參加活動,使校友會更加茁壯,一年比一年好.