奇妙果園去採梨
08/19/2007
台大校友會結伴到奇妙果園
採梨樂趣多,大家滿載而歸
陳碧卿

德州的八月時分, 正是艷陽高照, 火傘高張的大熱天, 但也是水梨成熟的時節, 台大校友會決定結伴到奇妙果園去採梨, 8月19日早上, 天公非常作美, 陰薶的天空,下起些毛毛細雨, 清風徐來, 陣陣送爽, 把前些日子酷熱的暑氣一掃無遺, 這真是採梨的好天氣. 校友們大夥兒攜家帶眷, 與親朋好友一起驅車前往郊外, 仿佛回到童年時候遠足的情景, 好令人興奮愉快.

由於路途遙遠,大家決定carpool, 從不同方向開車前往果園, 西Plano地區有十多校友及朋友們約好早上 8:20 在Cinemark Tinseltown集合, 整裝待發,俟陳會長安排好carpool後, 8:30 準時出發, 由黃年奇, 吳玉卿,牛巽建及Emily 開著四部車啟程前往位於俄州Thackerville的奇妙果園,一路上大家 說說笑笑, 雖是90 分鐘的車程, 感覺上卻沒那麼遠, 很快就到了果園, 10點左右,其他各路人馬也陸續抵達, 總共約60人, 奇妙果園的四隻狗很歡喜的出來迎接嘉賓, 果園主人馮延春先生也迎了出來, 看到這麼多訪客, 笑得嘴都合不攏來, 他開始為大家作一番農場簡介.

果園佔地五十英畝,由他和太太親自經營, 未僱用他人, 馮先生本身學物理, 對果農學問一切從頭學起, 每天工作十五小時, 非常忙碌, 這種日出而作, 日入而息的田園生活,個中滋味, 如人飲水, 冷暖自知. 園區種植豐水梨, 20 世紀梨, 新興梨及金剛梨共兩千多株, 此外還有各式各樣時令新鮮蔬果, 一切耕耘方式皆為自然農法, 沒有使用任何除草劑及化學藥劑, 既健康又環保, 農場開放給遊客觀光和採摘鮮果. 據馮先生表示, 今年雨水充裕, 果實產量是以往三倍多, 全果園約生產五萬顆梨, 任遊客採擷, 盡情試吃, 他還細說梨子的種種用途,教了大家採梨的訣竅後, 每家提了一個桶子, 在他的帶領下進入果園, 看到所有果樹都結實纍纍, 每個人都驚喜萬分,興奮不已, 也迫不及待的等著品嘗自己親手摘下來的水梨, 一個個碩大的豐水梨, 看起來晶瑩剔透, 果肉香脆, 十分酣甜及多汁, 既清涼又止渴,大家都吃得津津有味, 直呼過癮, 大夥兒穿梭在偌大的梨園裏, 摘取自己喜愛的水梨,既樂趣又痛快, 不一會兒的功夫, 桶子就裝了水梨.大家依序秤重, 其中項文玲採的水梨最大, 一顆重達1.5磅, 馮先生還準備多樣時令果疏,大家爭相購買, 每個人都滿載而歸.

中午我們到農場附近的餐廳 (Taiwan Super Buffet)用餐, Sunday Brunch樣式豐富,根據老
闆,此地只有三戶台灣人, 今天看到這麼多台大校友們,欣喜之情溢於言表,特地給八折優待.
飽食餐後,各自踏上歸途,這趟奇異果園之行可說是 吃得開心, 玩得盡興, 大家結伴
採梨樂融融,載回滿車的新鮮疏果,也留下滿筐美好的回憶.


果園園主馮延春先生因數年來膝蓋過度使用, 力不從心,難以繼續經營, 決定在三個月後出售整個果園, 他建議未來接手經營者, 改採一般農法(施用除草劑)及安全使用農藥, 將可大幅改善人力不足, 雜草叢生及病蟲害等問題, 果園採果環境亦將有所煥然一新 , 有興趣者請與他聯絡 469-877-7881. 奇異果園即將出售,我們覺得很婉惜,目前水梨盛產, 由於客源不足, 很多水梨只得任其爛在樹上, 十分可惜, 還請舊雨新知鼎力支持, 明年果園可能不復存在.

台大校友會下一個活動是中秋野外聚餐, 時間定於9月22日下午5時至9時, 地點在風明媚的Bob Woodruff Park, 所有飲料和食物都是理事們精心料理製作的, 飯後有團康
遊戲. 校友會成立25年來, 首次製作的黃襯衫, 上面繡著台大校徽, 有傅鐘及大王椰, 不但亮麗美觀又大方,也充分代表台大精神, 每件售價$18, 兩件$35, 我們已訂購兩百件, 各種尺寸皆(S,M,L,XL), 屆時希望大家踴躍購買.

今年度獎學金申請辦法, 我們很榮幸再度聘請經驗豐富的童迎祥律師和鄧祖慶教授負責獎金申請事宜, 凡今年秋季在校為11 及12年級的校友會子女,皆可申請, 需填寫申請表
格, 繳交學校成績單, 一張照片及500 字文章, 題目是” It is easier to fight for one’s principles than to live up to them.” 截止日期為9月30日.得獎者將在11
月10日校友會年會中表揚並獲得獎金$200. 詳情及申請表格請參閱校友會網址www.ntuaa-dfw.org.